BREWING PROFESSIONAL ( 1 GIORNATA )

Corso Professionale Avanzato di Caffè Filtro e Brewing — Intensivo di una Giornata

Trasforma la tua competenza nel mondo del caffè filtro. Questo corso professionale è pensato per baristi e appassionati che vogliono dominare le tecniche di estrazione e elevare il proprio livello di expertise.

Durante la giornata affronterai:

• Metodi di estrazione a confronto — caratteristiche, vantaggi e applicazioni pratiche di ogni tecnica
• Granulometria e macinatura — come scegliere il grado perfetto per ogni metodo
• Rapporti acqua-caffè — formule e variabili per risultati consistenti
• TDS e percentuale di estrazione — misurazione e interpretazione dei dati
• Assaggio professionale — sviluppa il palato e impara a riconoscere i profili sensoriali

Prezzo valido sia esperienza individuale sia per il tuo team fino a 5 persone, con possibilità di personalizzazione in base alle tue esigenze formative.