{"product_id":"green-coffee-avanzato-1-giornata","title":"GREEN COFFEE AVANZATO ( 1 GIORNATA )","description":"\u003cp\u003eCorso avanzato di specialty coffee sul caffè verde, progettato per professionisti e appassionati che desiderano approfondire la filiera dalla raccolta alla tostatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurante questa giornata intensiva affronterai:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClassificazione e varietà botaniche dei chicchi di caffè verde\u003cbr\u003eIdentificazione dei difetti e valutazione della qualità secondo standard internazionali\u003cbr\u003eAnalisi del grado di umidità, conservazione e impatto sulla stabilità del prodotto\u003cbr\u003eInfluenza della provenienza geografica e delle condizioni climatiche sul profilo sensoriale finale\u003cbr\u003eMetodi di cupping e degustazione per il caffè verde\u003cbr\u003eCorrelazione tra caratteristiche del verde e potenziale di tostatura\u003cbr\u003eSelezione e sourcing di caffè specialty da diverse origini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per baristi, torrefattori, importatori e professionisti del settore che vogliono padroneggiare gli aspetti tecnici e sensoriali del caffè verde e ottimizzare le proprie scelte di acquisto e lavorazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrezzo sia in per corso individuale che per team fino a 5 persone, con possibilità di adattamento ai tuoi obiettivi formativi specifici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vannelli Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58938907001177,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1064\/5576\/1241\/files\/2F83ACEC-D5AB-44BE-8C9A-B1C7F1ABCF1F_1_105_c.jpg?v=1787175728","url":"https:\/\/www.vannelli.coffee\/products\/green-coffee-avanzato-1-giornata","provider":"Vannelli Coffee","version":"1.0","type":"link"}