{"product_id":"finca-amigos-colombia-java","title":"FINCA AMIGOS COLOMBIA JAVA","description":"\u003ch5 class=\"x1yc453h xma8rkl xgoqxah xutxfr x1fie51u xgyxj25 x1xobyvs x1elgs31 x1fv8qjw xcy5tzr x1ht4adc xnvauns x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eCIOCCOLATO AL LATTE  | ARANCIA ROSSA | TE' VERDE | MANDORLA \u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h xma8rkl xgoqxah xutxfr x1fie51u xgyxj25 x1xobyvs x1elgs31 x1fv8qjw xcy5tzr x1ht4adc xnvauns x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eNel cuore di \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003eJardín, Antioquia\u003c\/strong\u003e, tra le montagne colombiane, nasce il caffè di \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003eFinca Amigos\u003c\/strong\u003e, una realtà dedicata alla ricerca, alla sperimentazione e alla valorizzazione delle varietà più rare dello specialty coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h xma8rkl xgoqxah xutxfr x1fie51u xgyxj25 x1xobyvs x1elgs31 x1fv8qjw xcy5tzr x1ht4adc xnvauns x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eLa finca si estende su circa \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003e16 ettari\u003c\/strong\u003e, di cui 12 dedicati alla coltivazione del caffè, a un'altitudine compresa tra \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003e1.741 e 1.950 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. L'elevata quota e il particolare ambiente montano favoriscono una maturazione lenta e contribuiscono allo sviluppo di profili aromatici complessi, ricchi di eleganza e intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h xma8rkl xgoqxah xutxfr x1fie51u xgyxj25 x1xobyvs x1elgs31 x1fv8qjw xcy5tzr x1ht4adc xnvauns x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eLa produzione è associata a \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003eHassan Attia\u003c\/strong\u003e e si inserisce nel progetto sperimentale di \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003eCafexport\u003c\/strong\u003e, che utilizza Finca Amigos come terreno di ricerca per studiare il comportamento di varietà rare e pregiate nel terroir colombiano. Qui vengono coltivate varietà come \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003eJava, Laurina, Rume Sudan, Tabi e Geisha\u003c\/strong\u003e, insieme ad altre selezioni sperimentali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h xma8rkl xgoqxah xutxfr x1fie51u xgyxj25 x1xobyvs x1elgs31 x1fv8qjw xcy5tzr x1ht4adc xnvauns x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eLa filosofia della finca non si limita alla qualità in tazza. Circa \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003e4 ettari della proprietà sono dedicati alla conservazione della foresta\u003c\/strong\u003e, mentre nel corso degli anni sono stati piantati circa \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003e650 alberi e piante autoctone\u003c\/strong\u003e, contribuendo alla tutela della biodiversità e alla creazione di un ambiente naturale favorevole alla coltivazione del caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h xma8rkl xgoqxah xutxfr x1fie51u xgyxj25 x1xobyvs x1elgs31 x1fv8qjw xcy5tzr x1ht4adc xnvauns x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eFinca Amigos rappresenta così un vero e proprio \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003elaboratorio a cielo aperto\u003c\/strong\u003e, dove genetica, altitudine, microclima e tecniche di lavorazione vengono combinati per esplorare nuove espressioni del caffè colombiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h xma8rkl xgoqxah xutxfr x1fie51u xgyxj25 x1xobyvs x1elgs31 x1fv8qjw xcy5tzr x1ht4adc xnvauns x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eUn progetto in cui \u003cstrong class=\"x7amdea\"\u003eterritorio, ricerca e sostenibilità\u003c\/strong\u003e si incontrano, dando vita a microlotti di grande carattere e a caffè capaci di esprimere tutta la complessità delle varietà coltivate nelle alte montagne di Antioquia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vannelli Coffee","offers":[{"title":"ESPRESSO","offer_id":59684037820761,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FILTRO - 200g","offer_id":59684037853529,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.vannelli.coffee\/products\/finca-amigos-colombia-java","provider":"Vannelli Coffee","version":"1.0","type":"link"}